Bäckerei Schmidt - Hüllhorst

Sarah Uding

Wir haben angerufen und wollten Canapés für unsere Hochzeit bestellen. Die Dame am Telefon sagte, dass sie zu viele Kunden gerade habe und hat aufgelegt. Nicht sehr verkaufsfördernd und keineswegs professionell in unseren Augen! Haben dann bei der Konkurrenz bestellt.

F. N.

Mitarbeiterin völlig überfordert und patzig, es wurden erstmal alle Kunden bedient die zum im Laden verzehren da waren, Kunden die einfach nur schnell Brötchen kaufen wollten wurden erstmal völlig ignoriert. Nach mir haben 3(!) Kunden den Laden verlassen, weil es so lange gedauert hat. Mitarbeiterin musste mehrmals in die Türe gucken um 4 Brötchen ins Kassensystem zu tippen. Also entweder sind die Angestellten dort sehr schlecht geschult oder schlicht überfordert den Betrieb an einem Freitag vormittag alleine zu schmeißen. Das nächste Mal gehe ich zu Karlchen, dort sind die Mitarbeiter freundlicher und auch wenn die Schlange länger ist, ist man schneller wieder draußen.

Renate Langeleh

Das Frühstück mit Rührei und bacon war minimalistisch, außer Brötchen und Butter war nichts dabei - wir waren enttäuscht

Nico

Ich war das erste und letzte mal in dieser Schmidt Filiale.

Wie Frau Nehl dort mit Ihren Mitarbeiterinnen umgeht ist für mich nicht nur respektlos sondern unter aller sau.

Wenn ich als Kunde mitbekomme wie Sie verbal und lautstark eine junge Mitarbeiterin angeht, die daraufhin in Tränen ausbricht, frage ich mich echt wie Sie dann mit mir als Kunde umgegangen wäre.

Nach diesem Ereignis habe ich den Laden nicht nur verlassen sondern werde Ihn auf jeden fall kein zweites mal betreten.

Nadine B.

Personal unfreundlich und geben einem das Gefühl nicht erwünscht zu sein. 2 Std. vor Ladenschluss ist der Ofen schon aus, sodass man nichts warmes mehr bekommt obwohl die Speisen dafür angeboten werden. Hygiene wird ganz „klein“ geschrieben! Das Essen schmeckt zwar teilweise ganz gut aber alleine das Ambiente drumherum macht es nicht besser, da das Personal teils einfach nicht richtig geschult wurde. Wenn man keine Lust auf Kunden hat, soll man diesen Beruf nicht ausüben. Wirklich schade, da es dort in meinen Augen einfach an gutem Personal mangelt.

I Hansen

Es ist traurig. Ich war heute dort einkaufen. Ein Kunde sagte mir, dass seit dem Verkauf der Fa. Schmidt nur noch jeweils eine Mitarbeiterin in dieser Filiale arbeitet.

Aber meine neuen Inhaber, ein Mitarbeiter kann nur arbeiten - ein Mitarbeiter kann sich nicht zerteilen.

Dann sollten sie entweder den ausser Haus Verkauf einstellen, oder den Café-Betrieb.

Es ist eine Sauerei, so etwas mit anschauen zu müssen.

Da möchte man als Kunde eigentlich eine größere Auswahl an Backwerk einkaufen, sieht aber davon ab, da es ja auch noch andere Kunden gibt, welche irgendwan auch einmal an die Reihe kommen wollen.

Und bevor die Verkäuferin noch mit Erklärung und Beratung an mich gebunden ist, lasse ich das Vorhaben lieber und kaufe nur die mir bekannten Artikel.

Und auch nicht in der Anzahl, wie ich sie wollte - aber von der Beschäftigten auch noch zu verlangen, ein Brot teilen zu müssten, ist mir ehrlich gesagt zu unangenehm.

Dann lasse ich es halt mit dem Brot.

Da sieht man einmal, wie unfähig eine Geschäftsführung, bzw ein Geschäftskonzept in der Praxis voran kommt, wenn man sein Werk nicht beherrscht, und als einziges betriebswirtschaftliches Mittel die Stellschrauben der Personalkosteneinsparungen zu drehen beherrscht.

Und dabei handelt es sich um ein simples drehen, noch nicht mal um ein justieren.

So wird das nichts, meine Herren. Der Schuss wird nach hinten los gehen seien Sie gewiss.

Stumpf Personalkosten im Dienstleistungs- u. Servicebereich halbieren zu wollen, ist der falscheste Weg, welchen es zu gehen gibt

Wo haben Sie bloß Ihr Handwerk gelernt?

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Eines noch zu Kunden, die bemängeln wollen, dass das Angebot an Kuchen & Torten am Sonntag NACHMITTAG nicht zu 100% zur Verfügung steht, sei gesagt: Wenn dies der Fall wäre, würde ein Betreiber seinen Job ebenfalls falsch machen, da er drei Stunden später zum Geschäftsschluss ein umfangreiches Sortiment entsorgen könnte, da er nicht alles verkaufen konnte ?

Es ist dekadent, ein volles Sortiment bis zum Ende zu erwarten. Das hieße ja auch, bis zum 24.12. Das volle Sortiment an Saisonsüsswaren bereit zu halten, und dann am 27.12. den Wert eines Kleinwagens abschreiben zu können.

Das ist hirnrissig. Reißt euch mal zusammen

Günter

Ich bin meistens Sonntagnachmittag hier. Die Kuchenauswahl ist dann oft nur noch minimal!! Der Filterkaffee ist gut und die Bedienung immer freundlich. Aber aufgrund der geringen Kuchenauswahl nur 3 Punkte von mir. ?

Thorsten Happke

Man wird von freundlichen Mitarbeitern/ Mitarbeiterinnen empfangen und bedient. Die Preise sind ortsüblich und normal. Die sitzgelegenheiten im Außenbereich liegen leider an der doch recht stark befahrenen Straße. Dies ist für Unterhaltungen etwas störend und nicht so gut gewählt.