le - lecker essen - Ahaus

Tom Bierl

Danke Lukas und Christian für einen genialen Abend. Tolles Essen, netter Service, rundum sorglos - besser hätte der Abend nicht sein können. Alle Gäste waren begeistert und beeindruckt. Hier waren wirklich Profis am Werk - voller Leidenschaft und Begeisterung. Und danach die Küche wieder blitzblank. Alle unsere Erwartungen wurden übertroffen.

Monika schulze Icking

Wir hatten ein wundervolles Diner schon zum 2.ten mal, sehr zu empfehlen. Lukas du machst das super 👏🏻😊

Sonja Terliesner

Ein mega Abend mit einem ganz tollen Menü. Vielen Dank, Lukas.

Johannes Fier

Wir hatten einen unvergesslichen Abend. Tolles Essen und sehr nette Gespräche!

Inga Röskenbleck

Der Abend mit Lukas war sehr beeindruckend. Eine so große und außergewöhnliche Auswahl an Lebensmitteln in einer Kombination, die wir vorher noch nie gegessen haben. Jeder einzelne Gang war sehr lecker, und es war für jeden etwas dabei.
Allergien und Unverträglichkeiten wurden von Lukas strikt beachtet.

Es war ein entspannter, lockerer und sehr lustiger Abend.
Gerne jederzeit wieder 😊

Jörg Demes

Leider muss ich mich an dieser Stelle negativ zu Herrn Eversmeier äußern. Wir hatten für 8 Personen am letzten Wochenende vor ca. 4 Monaten den Termin gebucht und blieben auch über diese Zeit regelmäßig in Kontakt.
Nach einem krankheitsbedingten schwierigen Jahr hatten wir dieses Essen zu Weihnachten an die Oberhäupter der Familien verschenkt. Nach Rücksprache mit Herrn Everswinkel hatten wir in Eigenregie Wild organisiert und uns auf einen schönen Abend gefreut. Die Babysitter für zwei Familien waren bestellt und alles war angerichtet.
Leider fehlte der Koch.
Als wir ihn nach gut einer Stunde erreichten, unterstellte er direkt meiner Partnerin, dass es immer um den Samstag ging und nicht um den terminlich fixierten Freitag (durch den Mailverlauf widerlegt). Wohlgemerkt, es kam keine Entschuldigung. Lapidar kam dann noch die Äußerung am Telefon, dass (sofern meine Partnerin möglicherweise doch Recht haben sollte) das jedem mal passieren könne.
Ganz ehrlich – Nein, dass kann nicht jedem mal passieren. Einfacher Tipp – ich telefoniere mit meinem Kunden noch einen Tag im Vorfeld, um solche Fehler oder andere möglichen Problemstellungen aus der Welt zu schaffen.
Ich hatte, nachdem wir nun von einem 4-Gänge-Menü downgraden durften und eine Pizza in der örtliche Gastro bestellten, Herrn Eversmeier noch versucht zu erreichen. Leider erfolglos – allerdings wurde eine 2-Minütigen Sprachnachricht auf der Mailbox hinterlassen. Ich bot an, dass er mich am Folgetag anrufen könne, um die Situation zu klären.

Am nächsten Tag kam, ohne irgendeinen Vorschlag die Situation nachträglich im Sinne des Kunden zu lösen (Gutschein, Nachlass, Sonstiges), lediglich eine zweizeilige Mail mit schmallippiger Entschuldigung und der Frage, ob es den noch beim Essen bliebe für den heutigen Samstag.

Versetzen Sie sich in unsere Lage. Man hat 12 Stunden Zeit sich etwas freundliches, situationslösendes anzubieten und dann kommt nichts. Schließlich reden wir nicht über ein 20-Euro-Menü. Wir hatten offen gestanden keine Lust mehr zu antworten bzw. uns von Herrn Eversmeier bekochen zu lassen – möge es auch noch so lecker sein.

Gute Qualität bzw. Service erkennt man vor allem dann, wenn etwas schiefläuft. Bis zur Beurteilung der Koch-Qualität sind wir leider nicht gekommen aber den Service kann ich leider nur mit 1 Stern bewerten – weniger geht nicht.

Boris Jelitto

Ein tolles Erlebnis. Nicht nur das Essen war fantastisch, auch das ganze drum herum toll. Lukas hat sogar eigene Deko und alles mitgebracht. Sehr netter Profi Koch der gerne auch erklärt und Tipps gibt für das eigene Kochen.... Wir werden definitiv wieder buchen

Philip Hackfort

Ein sehr gelungener Abend. Wir hatten das Gefühl man hat sich die Sterne Küche nach Hause geholt. Immer wieder gerne ! Wer ein besonderen Abend möchte und ein perfektes Essen genießen will, der ist hier genau richtig 😊