Brauerei zur Malzmühle - Köln

Gerald L.

Als Gladbacher nach Köln, manchmal schwierig. (Et hätt noch immer jot jejangen 😉). Aber wir lieben die Stadt und die Brauerei zur Malzmühle. Und waren nicht das erste Mal dort. Und wie immer war alles perfekt, ob das leckere Kölsch oder Himmel und Ääd, die Haxe met suurem Kappes un Äädäppelspürree oder einfach das Wiener Schnitzel. Alles schmeckt sehr gut. Ein Dank an die Küche und natürlich den Service. Hat immer einen lockeren Spruch drauf und freut sich, wenn man kontert.

Willi H.

Wie immer lecker Kölsch. Es war nach dem Derbysieg, den wir natürlich live gesehen haben. Aber nicht nur deswegen war das Brauhaus rappel voll. Auch die ganzen Karneval Touristen waren unterwegs. Wir haben aber sofort den schönen Stehtisch mit 2 Stühlen an der Treppe, direkt am Schankraum und der Küche bekommen, da dieser gerade frei wurde. Von da aus konnten wir das ganze Treiben gut beobachten, wirklich herrlich. Die einzigen, die schnell hektisch wurden, waren die Gäste. Der Tischverteiler und die Köbes sind absolut ruhig geblieben und haben weiterhin ihre trocken humorigen Sprüche losgelassen. Super Atmosphäre.
Das Essen muss natürlich auch noch erwähnt werden. Diesmal hatten wir aber "nur" jeder nen Halven Metthappen. Wie das andere Essen sonst auch, super lecker, reichlich belegt und toll angerichtet.
Wir kommen immer wieder gerne zu euch.

Simone H.

Wir hatten für mehrere Personen reserviert, waren 15 Minuten vorher da und wurden eiskalt vor die Türe gesetzt und sollten bis zur reservierten Uhrzeit warten, draußen wurde nicht mal ein Kölsch serviert. Unmütig haben wir dies in Kauf genommen, pünktlich sind wir wieder ins Lokal, unsere reservierten Tische waren immer noch besetzt. Man machte auch keinen Anschein, die Personen nun zu bitten, die von uns reservierten Plätze zu verlassen. So konnten wir erneut abwarten, bis die Tische endlich freigegeben wurden. Endlich durften wir Getränke bestellen, erstmal bekam jeder ungefragt ein Kölsch (ok im Kölner Brauhaus, aber in der heutigen Zeit, naja… es gibt halt auch einige Menschen, die auf Alkohol bewusst verzichten!) direkt wurde auch die Essensbestellung aufgenommen. Die Vorspeisen kamen fast ohne Wartezeit, beim letzten Löffel Gulaschsuppe kam dann auch ohne Pause zwischen den Gängen schon der Hauptgang, dieser war eher lieblos auf den Tellern arrangiert. Bis auf Salat und Rumpsteak wirkte alles eher aufgewärmt als frisch gekocht, bei der Geschwindigkeit auch kaum anders möglich. Der Rotkohl verkocht und mit deutlich zu viel Nelke. Alles in allem hat der gesamte Abend nicht meinen Vorstellungen entsprochen, das machen andere Brauhäuser in Köln besser.

Christine P.

Ein uriges Brauhaus am Heumarkt. Nach dem Gang durch die Drehtür und anschließenden Rauchfang steht man direkt im kölschen Getümmel. Gemütliche Brauhausatmosphäre mit ordentlich Trubel, wenn es gut gefüllt ist.
Zu zweit haben wir noch einen schönen Tisch bekommen und das Kölsch kam auch sehr zügig. Das schmeckt uns persönlich sehr gut, ist süffig aber auch deutlich würziger als man andere Kölsch. Die Speisenauswahl ist gut, wir hatten beide den Malzmühlen-Burger und waren zufrieden.
Der Service ist zügig unterwegs und auf die kölsche Art auch freundlich und humorvoll.
Die Toiletten sind für ein Brauhaus wirklich außerordentlich sauber und modern.

Wir kommen gerne wieder!

Christoph S.

Sonntag kurz nach Öffnung gegen 12 Uhr wollten wir einfach ein leckeres Bier und etwas essen. Tidch konnten wir noch aussuchen, aber da wir zum Bier ohne Blick in die Karte nicht direkt bestellten, wurden wir erstmal 10 Minuten ignoriert - in einer fast leeren Malzmühle.

Bestellt wurde "dunkles Malzschnitzel mit Jägersauce" und "Dicke Bohnen mit Schweinebauch, dazu natürlich für Zwei Bier. Dieses war, wie auch fast überall, nicht voll, sondern immer schön unterm Strich. Aber sind wir ja in Köln gewohnt.

Schnitzel für meine Frau war gut und lecker, mein Essen war geschmacklich auch gut, aber lauwarm und etwas wenig für ein Preis. Und sicherlich nicht "frisch" gekocht, denn selbst das Schnitzel kam nach knapp fünf (!!) nach der Bestellung.

Service war für Köln okay, aber weder überbordend freundlich, noch schnell.

Dann halt eben nicht mehr für etwas zu essen, andere Lokalitäten möchten sicher verdienen.

Alexander W.

Die Tischreservierung via Homepage funktioniert vorbildlich.
Das Ambiente ist hat ein Brauhaus typisch.
Das Essen ist eher unterer Durchschnitt. Himmel und Ärd - Kartoffelpüree gut, gebratene Blutwurst fehlt es an Würze (Schärfe), Apfelkompott gut, Zwiebelsoße ist matschig und geschmacklos.

Das Wienerschnitzel ist genau das: Schnitzel mit Pommes, ohne Garnitur und irgendwelche Soße. Eine reichlich trockene Angelegenheit.

Der Service ist entweder überfordert oder wirklich lustlos, jedoch freundlich. Besteck vergessen - man muss hinterherlaufen, denn das Essen wird kalt. Die Teller werden hingeworfen.

Es mag ja sein, dass man die ruppige „Brauhauskultur“ mag. Ich gestehe das bestenfalls dem Köbes zu.
Sorry - nicht wieder

Sandra B.

Tolles Brauhaus, netter Service, das Essen wurde zeitnah serviert, alles hat super geschmeckt. Ich hatte Himmel un Äd met Flönz, hervorragend. Und unser Hund war auch willkommen. Vielen Dank.

Kerze95

Ich habe es auch Empfunden wie viele Andere bereits beschrieben habe: Die Portionsgrößen des Essens stimmen überhaupt nicht zum Preis. Der Service ist auch nicht besonders freundlich. Viel zu häcktisch, unpersönlich und überheblich. Hier zählt nur das schnell Geld verdienen. Auch das Ambiente ist nicht besonders, es ist voll, laut und klein. Und wenn man im Weg steht, wird man zurechtgewiesen. Dann sollte man doch mal das Raumkonzept überdenken. Und zum Schluss verlangt man für immer weniger Leistung aber einen höheren Preis auch noch Trinkgeld in dem man beim Bezahlvorgang darauf hingewiesen wird, das man auf dem elektronischen Kassengerät bitte das Trinkgeld auswählen soll.