Gfrasthaus@Wanderkoch - Wels

Nikolaus Zauner

Ein Erlebnis der Extraklasse!

Meine Frau und ich haben einen Ort für einen besonderen Tag gesucht - und mit dem Gfrasthaus gefunden!
Das Ambiente lädt zum entspannen ein und bietet Raum für tiefegehende Gespräche.
Der Service/Koch ist unglaublich herzlich und freundlich.
Und das Essen ein Erlebnis der Extraklasse.

Gerne jederzeit wieder!

Victor Steiner

Vielen Dank für den entspannenden und gemütlichen Abend! Wir waren total begeistert von den Kreationen der Gerichte welche uns, mit den perfekt ausgewählten Weinen, alle hervorragend geschmeckt haben. Der Wanderkoch ist absolut sympathisch und wir fühlten uns in seinem Wohnzimmer richtig wohl. Werden wir auf jeden Fall weiterempfehlen und gerne wieder vorbeikommen!

Dominik

Hatte hier eines meiner herausragendsten kulinarischen Erlebnisse. Angefangen bei der Location, die sehr heimelig, zugleich sehr stylisch und einzigartig eingerichtet ist. Die sehr geschmackvolle Hintergrundmusik verstärkt dieses Gefühl einer lockeren Atmosphäre in der man sich einfach wohlfühlt und sich zu Gesprächen mit seinem Gegenüber am Tisch angeregt fühlt. Da es nur wenige Tische gibt die weiter auseinander stehen, kann man dies auch sehr gut und ungestört tun ohne die Gespräche anderer übertönen zu müssen, wie es oft in anderen Lokalen der Fall ist. Christoph, alias der Wanderkoch, hat uns herzlich in Empfang genommen und zu Beginn ein Aperitif angeboten welches sehr erfrischend geschmeckt hat und unsere Gaumen auf das kommende Geschmacksfeuerwerk vorbereitet hat. Es war für mich sehr eindrucksvoll, wie Christoph es schafft, im Alleingang uns als Gäste so gut zu betreuen und parallel Kunstwerke in der Küche zu erschaffen die genau so lecker schmecken wie sie aussehen. Man fühlt sich aber in keinster Weise alleine gelassen mit den Speisen - vielmehr Empfand ich es als eine gemeinsame Genussreise in der Christoph den Reiseleiter spielt und zu jedem Gang etwas erklärt und den entsprechenden Wein vorstellt. Die verwendeten Zutaten sind biologisch, und das spiegelt sich meiner Meinung nach auch am Gaumen wieder. Die Gerichte sind von der Komposition her sehr kreativ und liebevoll angerichtet - dabei sind auch sehr mutige Kombinationen zu finden, die einen umso mehr mit einzigartigen Geschmäckern am Gaumen belohnen. Alles in allem eine sehr tolle Erfahrung für die man etwas mehr Zeit einplanen sollte (wir waren über 4 Stunden im Lokal) aber bei der wir jede Minute genossen haben. Wir kommen bestimmt wieder!

Ursula Reischl

Wanderkoch Christoph Hofinger kocht mit viel Liebe, Kreativität und Einfallsreichtum. Das schmeckt man bei jedem Bissen. Seine Kreationen sind eine große Freude für das Auge und den Gaumen.
Die heimelige Atmosphäre und die Gemütlichkeit im Gfrasthaus sind eine wunderbare Draufgabe, dazu gibt es gepflegte Tischkultur und Getränke (wunderbare Weine etc.).
Christoph macht alles alleine - vom Kochen über Servieren etc. - man fragt sich, ob er zaubern kann.
Eine klare Empfehlung, ich - und alle, die mit mir dort waren - sind vollauf begeistert.
Auch für Veganer ein Hochgenuss und etwas ganz Besonderes.

Sigrid Huemer

Selten so gut gegessen! Ein echt geschmackvolles, kreatives Menü, welches auch komplett vegan angeboten wurde.

Maximilian Zauner

Essen im Gfrasthaus ist wirklich ein Erlebnis der Sonderklasse. Wir haben ein veganes Menü gegessen und waren selten so begeistert. Wir leben in Wien und selbst da ist es sehr schwer ein veganes Fine Dining zu finden geschweige denn so ein gutes. Ich würde sagen das Gfrasthaus ist wirklich ein Geheimtipp. Allerdings muss man sich vorher anmelden.

Andrea Steinhuber

Ein Menü, das man sich nicht alle Tage gönnt. Die einzelnen Gänge waren mit viel Liebe zum Detail angerichtet und so genussreich. Ich habe mir für jeden Bissen Zeit genommen und so bewusst gegessen. Die Zutaten sind biologisch. Der Koch ist ein wahrer Könner. Ein grandioser Abend!

Lisa-Marie Faber

Christoph ist ein außergewöhnlicher Koch. Seine Gerichte sind kreativ und unbeschreiblich gut. Habe selten so gut gegessen. Wer in Wels ist, muss bei ihm vorbei schauen!