Pizzabaeck - Gäufelden

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Ein genialer Pizzakurs mit einem tollen Typen!

Ich hatte das Vergnügen, an einem Pizzakurs bei Salvi teilzunehmen und ich kann nur sagen: Es war genial! Salvi ist Profi wenn’s im neapolitanische Pizza geht und er hat uns mit seiner Leidenschaft für Pizza weiter angesteckt.

Schon zu Beginn des Kurses merkte man, dass Salvi die Leidenschaft und Passion hat, Theorie und Praxis toll zu vermitteln und auch eine unglaubliche Begeisterung für das Thema schafft.
Er erklärte uns nicht nur die Grundlagen der Pizzaherstellung, sondern gab uns auch wertvolle Tipps und Tricks, um eine perfekte Pizza zuzubereiten.

Besonders beeindruckt hat mich seine Fähigkeit, auf jede Frage einzugehen und uns mit seiner lockeren Art zum Lachen zu bringen. Er war nicht nur ein ausgezeichneter Kursleiter, sondern auch ein toller Typ, der den Kurs zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht hat.

Die Atmosphäre während des Kurses war sehr angenehm und entspannt. Wir hatten genügend Zeit, um unsere eigenen Pizzen zu kreieren und dabei die verschiedenen Zutaten auszuprobieren. Es war toll zu sehen, wie jeder seine eigene Kreation erschaffen hat und am Ende stolz auf das Ergebnis war.

Ich kann den Pizzakurs mit Salvi nur wärmstens empfehlen! Egal, ob man ein absoluter Anfänger ist oder bereits Erfahrung in der Pizzaherstellung hat, man wird definitiv etwas Neues lernen und jede Menge Spaß haben.

Und das Beste ist: Nach dem Kurs haben wir beschlossen, unser nächstes Catering bei ihm zu buchen..

Vielen Dank für diesen tollen Kurs und die inspirierende Erfahrung!

A Z

Der Pizzakurs bei Salvi war einfach mega klasse!
Absolute Empfehlung für alle Pizzaliebhaber.

Sehr informativ und lehrreich mit Tipps und Tricks für die eigenen Pizzaküche!

Laura Grimmer

Wir hatten Salvi und sein Team an unserer Hochzeit als Catering.
5 Punkte sind fast nicht gerecht , es sollten deutlich mehr sein.
Die gesamte Kommunikation war super unkompliziert. Jeder Wunsch von uns wurde umgesetzt und durch Ergänzungen perfektioniert!
Salvi war selbstständig vor Ort und hat sich Begebenheiten angeschaut.
Das Essen am Tag selbst war perfekt.
Von den Salaten , über Antipasti, bis zu den Nudeln und den Pizzen, es hat alles geschmeckt , war Mengen technisch super und auch die Optik war 1a.
Als Nachtisch gab es süße Pizzen, das hat unserem besonderen Hochzeitsessen den perfekten Abschluss verpasst.
Wir können abschließend sagen , dass wir uns immer wieder für Salvi und sein Team entscheiden würden. Sie haben unseren Abend so besonders und einzigartig gemacht!

klaus schneider

Wir kennen Salvi schon seit vielen Jahren aus der Pizzeria in Öschelbronn. Und wir hatten deshalb hohe Erwartungen an den Geburtstagsabend. Aber selbst diese wurden noch übertroffen. Von 5 bis 85 Jahren: alle Gäste hatten Spaß. Großes Lob von allen Teilnehmern. Danke, Salvi. 6 von 5 Sternen !

Mike Perez

Ich habe hier den Kurs „Neapolitanische Pizza“ von Pizza1.de besucht und war durchweg begeistert. Wir haben viel über die Teigführung gelernt und durften im Anschluss eigene Pizzen backen, wobei Salvi und Stefano, zwei erfahrene und sehr sympathische Pizzaioli, mit Rat und Tat zur Seite standen. Das Highlight war auf jeden Fall eine eigene Pizza in einem original Steinofen zu backen.
Ich hatte ca. 3 Stunden Anfahrt nach Gäufelden und würde den Kurs jederzeit wieder besuchen.
PS.: Allein der Kursabschluss mit unfassbar leckeren süßen Pizzen ist das Geld schon wert!

Jan Belser

Wir haben bei Salvi unser Hochzeitscatering für 140 Personen angefragt. Nach dem mega leckeren Probeessen waren wir uns direkt einig, dass wir das machen wollen. Salvi und sein Team lassen keine Wünsche (Antipasti, Salate, Parmesanlaib, leckerste Pizza,...) offen, sind alle sehr sympathisch und können mehr als weiterempfohlen werden. Ich hoffe, wir kommen bald wieder in den Pizzagenuss!

Annette Nesch

Salvi ist der absolute Hit. Er hat unseren runden Geburtstag zu einem unvergesslichen Fest gemacht. Egal ob herzhaft oder süß, jede Pizza war ein Genuß. Die Gäste waren total begeistert. Die liebevolle Dekoration hat alles abgerundet. Gerne feiern wir mal wieder mit dir. Dickes Lob an dich und deine Arbeit.

Dominic Cardellino

Was soll ich sagen… Salvi ist wohl der beste Pizzabäcker hier. Deswegen ist es schade das es das Lamm nicht mehr gibt, das war immer (mindestens) eine Pizza Wert ?
Ich war auf seinen Pizzakursen, die unglaublich wertvoll für mich waren, um mir und meiner Familie ein Stück „Pizzabäck-Pizza“ nachhause zu holen.
Also Leute, wenn ihr gute Pizzen auf euren Hochzeiten/Geburtstagen/sonstigen Festen haben wollt oder lernen wollte wie ihr Pizza backt ohne den klassischen Würfel Hefe dann bucht diesen Mann! ?