Restaurant Ackermann - Münster

Carmen H. (.

Auch dieses Jahr nahmen wir am Kochquintett teil.

Leider wurden uns dieses Jahr nicht die einzelnen Gänge wie gewohnt vorgestellt außer beim Amuse Gueule. Das Personal war trotzdem sehr freundlich.

Dieses Jahr gefielen uns die einzelnen Gänge besser als letztes Jahr. Ein großes Lob an die Küche.

Tanja W.

Wir haben heute unseren Hochzeitstag und meinen Geburtstag bei Ackermann gefeiert. Es war einfach wunderbar,der Service aufmerksam und nicht aufdringlich, Ambiente sehr schön,elegant und modern aber das Essen war eine Gaumenfreude der Extraklasse. Leider wohnen wir zu weit weg um das zu wiederholen, sollten wir nochmals nach Münster kommen ist das Ackermann unsere erste Adresse. Vielen Dank für den schönen Abend.

Emigos H.

Wir haben Ende September im Restaurant Ackermann gespeist. Da wir mit zwei größeren Hunden reisen, ist es manchmal schwierig, einen Tisch zu bekommen. Wir sind im Restaurant Ackermann sehr freundlich empfangen worden und hatten einen für uns tollen Tisch mit Platz für unsere Hunde. Was mich immer sehr freut ist, dass auch die Hunde mit Wasser versorgt wurden - nicht immer selbstverständlich.
Das Essen war hervorragend. Wir haben 3 Gänge bestellt; Süppchen, Hauptspeise, Dessert. Geschmacklich sehr gut, Menge (Nudeln etwas wenig, Schnitzel sehr gute Männerportion) gut, Qualität sehr gut, Preis angemessen. Ein tolles Ambiente für unseren 25. Hochzeitstag. Der Service war eine Freude - nette Gespräche; man hat sich Zeit genommen, trotz vollem Haus. Sehr sympathisch.
Bei unserem nächsten Besuch werden wir in jedem Fall wieder das Restaurant Ackermann besuchen.
Vielen Dank!

Phil B.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Das Restaurant Ackermann begeistert auf ganzer Linie! Der Service ist herausragend – äußerst aufmerksam, stets freundlich und mit einer Motivation, die man selten erlebt. Hier fühlt man sich als Gast wirklich wertgeschätzt.

Die Menüs sind eine wahre Gaumenfreude. Jedes Gericht ist bis ins Detail durchdacht, perfekt abgestimmt und auf den Punkt zubereitet. Die liebevolle Präsentation und der traumhafte Geschmack machen das Essen zu einem Erlebnis, das man nicht so schnell vergisst.

Das Ambiente unterstreicht den besonderen Charakter dieses Restaurants und lädt dazu ein, den Abend in vollen Zügen zu genießen. Vielen Dank an das gesamte Team für diese exzellente Arbeit – ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

Manfred N.

Wir waren heute das erste Mal bei der Familie Ackermann zu Gast und ganze sicher nicht das
letzte Mal. Es hat alles gepasst. Das Essen war einfach überragend. Der Service war super schnell und sehr höflich. Ich kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.

B. K.

Es war ein wunderbarer Abend. Der Service war sehr aufmerksam und unglaublich freundlich, wie fühlten uns sehr willkommen. Wir bekamen sogar eine kleine Aufmerksamkeit des Hauses, als bemerkt wurde, dass wir einen persönlichen Feiertag hatten. Das Essen war grandios! Wir kommen gerne wieder, danke für die schöne Zeit!

TROEHL

Ackermann stand bei schon länger auf meiner Wunschliste. Nun war es endlich soweit und an einem regnerischen Freitagabend waren wir zu Gast bei der Fam. Ackermann.

Wir wurden freundlich begrüsst und zum eingedeckten Tisch geführt. Der erste Eindruck war schon mal gut. Alles sauber und nicht "verwohnt", die Gläser frisch poliert und das Geschirr
im zeitlosen Design.

Die ersten Getränke wurden bestellt und hier gab es dann schon das einzig negative....zum einen war die Bierauswahl nicht die üppigste und dann dauerte die Lieferung der ersten beiden Getränke auch gefühlt eine Ewigkeit. Das mit der langsamen Getränkeversorgung zog sich auch ein wenig über den ganzen Abend. Ein bestelltes Bier kam gar nicht.

Beim Essen sah das alles ganz anders aus. Als Vorspeise hatte ich das Rindercarpaccio bestellt und ich sage es mal mit Zurückhaltung...das war ein Träumchen. Das Senfeis (ja das habt ihr richtig gelesen) hat mich umgehauen und das Fleisch war von bester Qualität. Meine Mitesser waren von Ihren Vorspeisen nicht minder beeindruckt.

Bei den Hauptspeisen setzte sich die Qualität fort und ich konnte von der Kalbsschulter gar nicht genug bekommen. Essen eindeutig 5 Sterne !

Bei den Nachspeisen gab es unterschiedliche Fraktionen. Die einen bekamen den Chi Chi Nachtisch (siehe Bilder) die anderen bekamen eine, vorsichtig ausgedrückt, lieblos dargereichte Portion Herrencreme. Diese war zwar äußerst schmackhaft aber eben nichts fürs Auge. Dafür ziehe ich tatsächlich einen Stern wieder ab. Ich weiß, dass das besser geht.

Alles in allem war es ein sehr gelungener Abend. Die junge (und wahrscheinlich noch recht neue) Servicekraft war sehr nett und aufmerksam, der Chef sehr bemüht die Sonder-Weinwünsche
zu erfüllen (was ihm auch super gelungen ist) und der Endpreis überraschender Weise günstiger als gedacht.

Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und ich hoffe, dass
ich mich beim nächsten Mal endlich durch den Weinkeller trinken darf...wenn ich nicht wieder fahren muss.

Bernd S.

Unfreundlicher geht es nicht mehr. Wir hatten spät reserviert und es war nur noch der Platz an der Tür. Auf die Frage nach einem anderen Platz wurden wir barsch zurechtgewiesen doch früher zu reservieren. Auf den Hinweis meiner Frau ob wir denn besser woanders hin wollten, hieß es auch das wäre eine Option.