Restaurant Shiraz - für Genießer - Wuppertal

Marcus K.

Wir wollten schon seit längerem das Restaurant Shiraz testen und nun war es endlich soweit.

Da wir aufgrund des Weintrinkens nicht mit dem Auto wieder nach Hause fahren konnten, hatten wir das Postboutique-Hotel in Wuppertal zum Übernachten gebucht.

Um 17.30 Uhr wurden wir pünktlich vom Fahrservice des Shiraz abgeholt. Der junge Fahrer war sehr freundlich und höflich. Während der Fahrt stellte sich heraus, dass es der Sohn des Inhabers war.

Wir hatten den Tisch für 18.00 Uhr reserviert, waren aber schon gegen 17.45 Uhr vor Ort und wurden vom Inhaber des Shiraz, Herrn Akgün, erwartet und sehr freundlich begrüßt.
Während unseres Aufenthalts kümmerte er sich rührend um uns. Mehrmals kam er an unseren Tisch und wir konnten auch persönliche Gespräche führen, was wir sehr schätzen.

Entschieden hatten wir uns für das Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Jeder Gang war ein kulinarisches Meisterwerk. Das Auge wie auch der Gaumen wurden hier mehr als verwöhnt. Mehr möchten wir nicht schreiben: die Bilder sprechen für sich.
Auch die Weinbegleitung passte perfekt zum Essen. Nebenbei möchten wir erwähnen, dass beim Ein- und Nachschenken des Weins nicht „gegeizt“ wurde. Woanders haben wir diesbezüglich schon festgestellt, dass nur die üblichen 0,1 Liter pro Gang serviert wurden.

Nicht nur Herr Akgün kümmerte sich um uns, auch alle anderen Bedienungen schauten regelmäßig vorbei, ob wir zufrieden und mit Getränken versorgt sind.
Wir fühlten uns im Shiraz „ pudelwohl“ und in jeder Hinsicht sehr gut aufgehoben.

Jeder, der ein wirklich sehr gutes Gourmetrestaurant ausprobieren möchte, sollte hier einen Tisch reservieren.

Wir danken Herrn Akgün, seinem Sohn und der gesamten Mannschaft für diesen wunderschönen und gelungenen Abend.

Das Restaurant trägt seinen Michelin-Stern nicht zu Unrecht!

PS: Wir wurden auch sicher wieder in unser Hotel gebracht.

Jürgen F.

Ich war zum ersten Mal in diesen Räumen. Eine gelungene Mischung von traditionell und modern. Der Service war perfekt, die Mitarbeiter zuvorkommend, professionell und engagiert. Man konnte merken, dass sie sich mit dem Konzept dieses Restaurants identifizieren. Das Essen war genial- eine verblüffende Komposition von verschiedensten Einflüssen, verfeinert mit einem erfrischenden orientalischen Flair. Diesen Küchenchef sollte man sich merken. Auch im Vergleich zu anderer Sterne Restaurants der gehobenen Küche, war es außergewöhnlich.
Insgesamt ein angenehmes Event und eine Geschmacksreise der besonderen Art.
Ich kann nur sagen – super

VA S.

Wir hatten einen rundum gelungenen Abend. Das Essen war hervorragend, ebenso die Weine. Der Service war den ganzen Abend über sehr aufmerksam. Auch das Ambiente hat uns sehr gefallen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Claus B.

Nachdem wir schon vor einem Jahr, kurz nach Erhalt des Michelin Sternes, hier gegessen haben und sehr zufrieden waren, sind wir nun das zweite mal Gast im Shiraz gewesen.

Tatsächlich hat sich in dem Jahr nicht viel geändert. Das Essen ist immer noch sehr gut und meiner Meinung nach sogar zwei Sterne wert.
Der Service ist super freundlich und kompetent.
Luft nach oben gibt es bei den Weinen. Das man die Weine der Weinbegleitung nicht erklärt bekommt finde ich sehr schade, denn das erwarte ich eigentlich von einem Sterne-Restaurant. Trotzdem sind die Weine lecker und passend zu den Gängen.

Insgesamt passen Preis-Leistung hier sehr gut und man hat einen schönen und genussvollen Abend.

Cohen M.

Ein toller Abend, dessen gut 4,5 Stunden wie im Flug vergingen. Ich habe das entspannte und freundliche Ambiente, welche das Interieur und das Personal vermittelten, sehr genossen. Jeder Gang und jedes Getränk wurden detailliert erklärt. Geschmacklich war es die gemäß Menü versprochene kulinarische Reise. Die zahlreichen Zutaten waren sehr nuanciert zu erschmecken und harmonisch aufeinander abgestimmt. Ich komme gerne einmal wieder. Vielen Dank für dieses schöne Erlebnis.

Martina

Wir sind total begeistert , denn wir hatten einen super schönen Abend. Es war ein tolles Erlebnis.😀 Das Essen war einsame Spitze und eine Augenweide . Das ist die neue und moderne Spitzenküche die wir so lieben, es war ein Künstler am Werk. Der nette Service einfach klasse. Unsere Fragen wurden sehr gerne beantwortet, auch vom Chef. Wir kommen wieder🙂

Roman K.

Der Abend war fantastisch!! Wir sind durch eine Einladung auf das Lokal aufmerksam geworden. Das Menü war außergewöhnlich, jedes Gericht liebevoll zubereitet und angerichtet - so wie es man von einer Sterneküche kennt. Wir alle waren begeistert, alle Gerichte baten geschmacklich eine ganz andere, neue Erfahrung! Der Service ist ebenfalls herausragend, äußerst professionell und hat sich sogar den Kindern hingebungsvoll angenommen. Vollkommen empfehlenswert für ganz besondere Anlässe.

Inked U. -. T. G. P. A.

Das Restaurant Shiraz in Wuppertal hat uns schlichtweg umgehauen! Der Service war unfassbar aufmerksam und zuvorkommend, das Ambiente einfach bezaubernd, und das Essen hat unsere Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise geschickt, die schwer in Worte zu fassen ist. Ein Ort, an dem man sich einfach wohlfühlen muss. Wir sind begeistert und kommen definitiv wieder. Ein herzliches Dankeschön an das liebe Shiraz Team für diese unvergessliche gastronomische Erfahrung!

N&D Cengiz